Scuola

SCUOLA IN FATTORIA

Nell'azienda agricola Casa Nuova è possibile svolgere innumerevoli attività didattiche in un clima sereno e ricco di stimoli. Al loro arrivo bambini e ragazzi vengono accolti con un segno di benvenuto, quindi ha inizio un'avventura che li vede esploratori, artigiani, scienziati e artisti a stretto contatto con la natura. Ogni attività prevede momenti di gioco, di studio e di riflessione, di lettura e di ascolto. Alcune necessitano di maggiore spazio per il loro completo svolgimento, pertanto possono venire svolte durante una permanenza di più giorni o nel corso di più incontri. Altre sono stagionali e attuabili in relazione alle condizioni climatiche. Presso l'azienda sono a disposizione ampi saloni e la "Stanza del Bosco";ambienti attrezzati per il gioco e per il lavoro. E' possibile pranzare con cibi genuini e prodotti aziendali o al sacco. Per le singole classi è stato realizzato un giornale - diario che vede riassunte le esperienze intraprese, mentre ad ogni partecipante viene consegnato un personale passaporto verde.

Sviluppo della manualità:	Laboratori: Panificazione Lavori agricoli Costruzione di un plastico Piccolo artigianato Erbario Distillazione	Nel bosco con il carro per la raccolta delle fascine, pane e dolci impastati a mano e cotti nell'antico forno a legna, anche aromatizzati. Semina,raccolta e trapianto. Dell'azienda o della scuola o di un altro territorio. Nidi e mangiatoie per uccellini, semplici giochi, strumenti vari, tutto in legno utilizzando materiale di recupero. Raccolta delle essenze più interessanti e costruzione della pressa. Di erbe officinali a vapore con alambicco, produzione di olii essenziali
Sviluppo delle capacità di osservazione, dello spirito di iniziativa e della capacità di relazionarsi lavorando in gruppo	Percorsi a tema: Botanico Faunistico Fantastico Antropologico Storico Geografico Realistico Critico A scelta	Ricerca e selezione di essenze che abbiano caratteristiche comuni Ricerca di segni e tracce di animali che ne testimonino la presenza Creazione di un racconto che recuperi elementi presenti in azienda Ricerca di segni e testimonianze umane e dei loro significati Ricostruzione dell'evoluzione del territorio e dell'azienda Realizzazione di una mappa; raccontata, disegnata e rappresentata Analisi di specifiche problematiche presenti in azienda Ricerca delle eventuali migliorie da apportare al sistema aziendale Compatibilmente alla peculiarità del territorio aziendale
Sviluppo della cosapevolezza delle percezioni sensoriali:	"Giornate dei sensi" Vista Udito Gusto Tatto Olfatto	Studio del territorio e delle macchie vegetazionali, orientamento senza strumenti, i colori della natura Il bosco ed il suo "Paesaggio sonoro" Tisane e misticanze, frutti di bosco e bacche selvatiche, impariamo a distinguere e riconoscere i sapori Con le mani e con i piedi, riconoscere essenze con il solo tatto Erbe officinali, essenze spontanee, fiori, l'inventario dei profumi
Sviluppo delle capacità espressive:	Disegno Collage Teatro Musica	Osservazione, studio e racconto degli aspetti naturali riscontrati Composizioni artistiche con il solo utilizzo dei materiali reperiti in natura Teatralizzazione di storie, situazioni e processi inventati e non Un'affascinante viaggio nella storia della musica dalla sua nascita a...vedi Musica in Montagna
Conoscenza dell'habitat:	Il bosco	Un'affascinante passeggiata alla scoperta del rapporto uomo-bosco nella storia, dell'immaginario, dell'ecosistema, degli abitanti (calchi delle impronte) e della viabilità boschiva visibile e...non
Conoscenza aspetti scientifici:	Micologia Meteorologia Astronomia	La ricerca dei funghi, studio del mondo fungino e suo riconoscimento assieme ad un esperto micologo Imparare a prevedere il tempo costruendo ed utilizzando alcuni semplici strumenti per la rivelazione dei dati necessari Scrutare il cielo per riconoscere le principali costellazioni, passeggiata notturna ed orientamento notturno.
Approccio alle colture ed agli allevamenti dell'azienda:	Apicoltura Elicicoltura Avicoltura Erbe officinali Frutti di bosco Frutticoltura	Ogni ragazzo, dotato di propria tuta protettiva, può avvicinarsi all'alveare per osservare da vicino la vita delle api Nei recinti dell'allevamento per osservare le chiocciole pascolare, riprodursi e dormire Preparazione del pastone e raccolta delle uova Riconoscimento, utilizzi e proprietà I lavori del frutteto, riconoscimento delle diverse varietà Raccolta e conservazione
Sensibilizzazione alle problematiche dei disabili	Il percorso dei non vedenti	Lungo il " percorso per non vedenti R.Saviola" inaugurato nel 1999, i ragazzi sono invitati ad affrontare l'escursione senza l'ausilio della vista, cogliendo in tal modo le difficoltà e scoprendo nuove possibilità percettive.

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